随着机器智能和自动化技术的不断发展，现代农业生产中逐渐出现了一些基于机器视觉和计算机算法的农业作业机器。洋葱分选机就是其中一种。
洋葱分选机能够将种类不同、大小不一的洋葱自动分类。其基本工作原理是通过载于机器上的高速相机对洋葱表面进行扫描，获取图像信息，然后根据这些信息利用算法识别出洋葱的大小、形态和外观等特征，进而实现自动分类。
洋葱分选机一般由多个模块组成，分别是进料系统、图像处理系统、分类系统和出料系统等。其中进料系统将混杂的洋葱送入机器内部，图像处理系统对洋葱进行扫描和图像处理，分类系统根据洋葱的特征进行分类，而出料系统将分类好的洋葱送出机器。
洋葱分选机的工作过程相对来说十分简单：当洋葱进入洋葱分选机后，高速相机将采集多张图像，然后通过图像处理系统对这些图像进行处理，得到关于洋葱尺寸、外观和品质等方面的信息。这些信息将被用来确定和分类洋葱，然后再根据分类的结果将洋葱送出机器，完成整个分选过程。
由于洋葱的形状、颜色、大小等均有差异，因此洋葱分选机不仅能实现洋葱的大小、外观等特征分类，还能针对洋葱的异味、含水量等因素进行分选。这种精准化的分选方式，能够保证洋葱的品质，提高农产品的生产效率和质量，进而推动农业现代化发展。
